央廣網婁底11月6日消息（記者 黃珂嵐 通訊員 王桂林）11月4日至5日，7D菜籽油生產線啟動儀式暨上市發布會在湖南婁底成功舉辦，中國工程院院士、農業學部副主任王漢中，中國農業科學院油料作物研究所相關專家出席活動。

嘉賓們在體驗區品鑒菜籽油衍生食品（央廣網發 王桂林 攝）

啟動儀式和發布會上，嘉賓們實地參觀了湖南湘生物科技有限公司智能化生產線，在體驗區品鑒菜籽油衍生食品，直觀感受“安全、營養、綠色、高效、智能”的生產理念與實踐成果。當日，湘山生物還與湖南香可口餐飲管理有限公司、長沙理工大學等5家大客戶代表完成現場簽約，總簽約金額3000萬元，為產品上市構建起堅實的市場合作基礎。

實地參觀智能化生產線（央廣網發 廖鶴松 攝）

婁底漣源作為傳統農業大市，近年來油菜種植面積穩定在16萬畝以上，培育省級、市級油菜加工龍頭企業6家。此次與中國農科院深度合作建成的7D菜籽油生產線，是產學研協同創新的標志性成果，年產能突破1萬噸，加工轉化率超94%。中國農科院油料作物研究所發布的權威檢測結論顯示：7D菜籽油不飽和脂肪酸含量高達93.9%，其中必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸含量分別為17.0%和8.6%，富含維生素E（678mg/kg）、植物甾醇（7477mg/kg）、菜籽多酚（1528mg/kg）等多種活性組分，且不含反式脂肪酸、苯并芘等有害成分。這一指標不僅顯著優于市售初榨橄欖油，也遠超傳統土榨菜籽油和菜籽色拉油，實現了“比橄欖油更好的食用油”的品質跨越。王漢中院士指出，7D菜籽油生產線的投產與上市，是科技賦能傳統農業轉型升級的生動實踐，為我國油菜產業高質量發展提供了可復制、可推廣的“漣源樣本”。

作為此次活動的核心執行企業與產品生產方，湖南湘山生物科技有限公司成立于2015年，是國家高新技術企業、全國放心糧油示范加工企業、省級企業技術中心，深耕油料加工領域多年，已構建起從選種、育苗、種植到加工、銷售的油菜閉環生態產業鏈。公司2024年引進中國農科院“中油雜501”油菜新品種與7D加工技術，該品種具備耐密植、高產、高油、抗病、抗倒、適合機械化收獲等顯著優勢，機收畝產超220公斤，含油量達50%以上；7D加工工藝基于“安全、營養、綠色、高效、智能”理念，突破菜籽精選、細胞破壁提質生香、低溫低殘油壓榨等關鍵核心技術，最大程度保留了菜籽的天然營養與獨特風味。憑借堅實的科研支撐、完整的產業鏈布局和嚴格的質量管控，湘山生物正成為推動鄉村振興、引領健康消費的骨干企業，為我國糧油產業高質量發展樹立了標桿。